راهنمای نگهداری چای خشک
راهنمای نگهداری چای خشک. چای یکی از آشامیدنی هایی است که بشدت مستعد دریافت عطر و بو و البته رطوبت است. که همین امر میتواند باعث کاهش شدید کیفیت شود. عطر خالص و طعم چای میتواند تحت تاثیر نور مستقیم خورشید و رطوبت قرار گیرد. برای حفظ کیفیت چای خشک تا زمان اتمام آن و لذت بردن از یک چای باکیفیت باید مواردی رعایت شود.
قبل از هرچیز باید اضافه کنم که چای خالص درست مثل گلاب و یا زعفران خالص، هرچه تازه تر باشد عطر و بوی قوی تری نیز دارد. برای مثال اگر یک چای بهاره تولید اردیبهشت ماه را تهیه و میل کنید و دقیقا همان چای را در بهمن ماه دم کنید، مقداری از عطر و طعم آن کم شده است و این کاملا عادیست. هرچند این تفاوت آنچنان زیاد نیست و باز هم کیفیت قابل قبولی دارد.
چای را بصورت باز و در تماس با هوا قرار ندهید
همیشه پس از خرید چای و بازکردن بسته، آن را در ظروف دربسته نگهداری کنید. به هیچ وجه آن را بصورت باز در آشپزخانه نگهداری نکنید. قرار گیری چای در هوای آزاد باعث جذب رطوبت و بو میشود که در کیفیت آن بسیار موثر است. چای خشک نباید در کنار دیگر مواد غذایی یا مواردی که معطر هستند قرار گیرد.
مورد دوم تابش نور است
تابش مستقیم نور خورشید عطر و بوی چای را کاهش میدهد و باعث کاهش کیفیت و کمتر شدن لذت نوشیدن چای میشود. بهتر است چای در مکانی مثل داخل کابینت نگهداری شود.
تاثیر رطوبت بر چای خشک غیر قابل انکار است!
مکان های مثل نزدیک سینک ظرفشویی، یخچال، کنار پنجره در مناطق پربارش و مرطوب و… که رطوبت بالایی دارند به هیچ عنوان برای نگهدای چای مناسب نیستند و چای تحت تاثیر رطوبت، کیفیت خود را از دست میدهد. در انتها پیشنهاد میدهیم حتما از صفحه محصول چای سرگل بازدید کنید و با این محصول خالص و اصیل بیشتر آشنا شوید.